Willkommen zu einem Ort, wo dank des verrückten Muts die Brennerei Svach gegründet wurde. Ein einzigartiges Projekt, das auf die Brauerei baut. Wir werden Obstbrände destillieren. Das ist eine Tradition in der Tschechischen Republik.

Allerdings Whisky, der wir produzieren, ist eine einzigartige Idee in der Tschechischen Republik in diesem Maβstab.

 Vielleicht Wahnsinn, aber in diesem Fall sehen wir noch 200 bis 400 Jahre voraus.

Es ist spannend am Anfang der Geschichte zu sein. Hier würde ich betonen, dass wir eine sehr lange Reise, voller Lernen, Demut und Respekt vorhaben. Ich weiß, dass wir Fehler nicht vermeiden können, aber der Glaube und das Ziel gibt uns Kraft voran zu gehen und Aufbau einer Tradition der Whisky bei Cesky Krumlov beginnen. Sie haben die Chance, mit uns diese Entwicklung zu beobachten.